Quel vin avec une soupe au pesto ?

Puisque le soleil n’est toujours pas décidé à faire son retour, pourquoi ne pas se réchauffer avec une soupe gourmande, authentique et aux accents sudistes ? Ayant grandi avec la soupe au pesto, elle me réconforte toujours lors des journées pluvieuses. Et je vous ai déniché la quille idéale pour accompagner cette recette conviviale chaleureuse et pleine de saveurs ! Château Henri Bonnaud, Rosé 2018 Direction le … Continuer de lire Quel vin avec une soupe au pesto ?

Quel vin on ouvre pour Noël ?

C’est reparti pour la sempiternelle question. Le menu est pensé et prêt à être cuisiné, les cadeaux ont été choisis avec soin et emballés, la maison brille de mille feux mais…qu’est-ce qu’on sert comme vin ce soir ?  Pas de panique ! En bulles comme en rouge, je vous ai fait une petite sélection idéale pour faire la fête avec vos proches et sublimer tous vos plats ! … Continuer de lire Quel vin on ouvre pour Noël ?

Quel vin horrifique ouvrir pour Halloween ?

Vous êtes amateur de vin, prêt à enfiler votre costume effrayant, mais il vous manque encore la cuvée idéale pour célébrer Halloween ? Si, comme moi, vous éprouvez un certain plaisir à dévorer des films d’horreur en série et épier les faits divers sordides, cette sélection est faite pour vous ! Plutôt du genre à vous évanouir à la vue d’une goutte de sang ? Aucun souci, je … Continuer de lire Quel vin horrifique ouvrir pour Halloween ?

Quel vin avec un poulet à l’ananas ?

Après cette semaine pluvieuse, j’avais furieusement envie de me réchauffer avec un plat aux saveurs exotiques. Un grand merci à La cerise sur le maillot et sa délicieuse recette de poulet à l’ananas et aux épices cajun qui sont donc tombées à point ! Rapide, facile, gourmand et joliment parfumé, un petit rayon de soleil bienvenu. Château des Annibals, Grands Annibals 2018 Pour l’accompagner je suis … Continuer de lire Quel vin avec un poulet à l’ananas ?

Quel vin avec une salade César ?

L’été, en plus des apéritifs en terrasse avec les copains, c’est aussi l’occasion de me faire des pause déjeuner légères avec mon mets fraîcheur et gourmand favori : la salade César. Et quoi de mieux pour en profiter que la version améliorée et healthy de La Cerise sur le Maillot ? Domaine Céline et Frédéric Gueguen, Chablis 2018 Si le blanc sec est l’allié de choix de … Continuer de lire Quel vin avec une salade César ?

2 jours au Festival Cognac Blues Passions

Distillé (sans mauvais jeu de mots) dans toute la ville de Cognac, le Blues Passions oscille parfaitement entre scènes émergentes, salles intimistes et grosses têtes d’affiches. Un festival à l’ambiance légère et décontractée. Un festival ouvert à tous Dans les allées du jardin public de Cognac, les riverains se mêlent aux touristes en ce vendredi après-midi. Chacun cherche un petit coin d’ombre pour échapper au … Continuer de lire 2 jours au Festival Cognac Blues Passions