Top 8 des calendriers de l’avent pour épicuriens

Envie d’attendre Noël différemment cette année ? N’hésitez plus à délaisser les chocolats traditionnels pour découvrir des gourmandises quotidiennes plus surprenantes. Allez coucher les enfants s’il y en a car voici un top des calendriers de l’avent réservés aux plus de 18 ans ! L’œnophile Domaine du Goût 24 vins différents venus de diverses régions, appellations et domaines pour autant d’instants de dégustation en attendant Noël. En accord … Continuer de lire Top 8 des calendriers de l’avent pour épicuriens

Une journée à Gigondas avec Henri Claude Amadieu

Baisse des températures et nostalgie automnale oblige, j’avais envie de revenir sur un wine trip incroyable. Il y a quelques mois, à l’occasion de Vinisud, je me suis rendue chez un producteur emblématique de Gigondas, Pierre Amadieu.  Et si le thermomètre était proche du négatif et bien aidé par un mistral glacial, l’accueil, lui, était plus que chaleureux ! Pierre Amadieu, un pionnier à Gigondas C’est … Continuer de lire Une journée à Gigondas avec Henri Claude Amadieu

Découvrez la maison de Cognac Martell

Si on ne présente plus la plus ancienne des maisons de Cognac, fondée par Jean Martell en 1715, son offre oenotouristique (spiritouristique ?) gagne encore à être connue ! Très complète, elle séduira tous types d’amateurs de Cognac. J’ai eu l’occasion de tester l’intégralité des parcours proposés en une journée. Ce parcours sportif mais passionnant débute à l’accueil dans la maison mère Martell. Ici, modernité et écran … Continuer de lire Découvrez la maison de Cognac Martell

Les super pouvoirs insolites de l’alcool

En ces temps compliqués où les boissons alcoolisées ont tendance à être diabolisées, il est bon de rappeler les qualités insolites qui ont pu leur être imputées au fil des siècles. Petit tour d’horizon de ces légendes urbaines autour du nectar des dieux…et des autres ! Quelques cocktails font de vous le roi du dancefloor Tous les timides de la planète le confirmeront, difficile de se … Continuer de lire Les super pouvoirs insolites de l’alcool

La Fernet-Branca Challenge Coin, vous connaissez ?

Aujourd’hui je vais vous parler d’un jeu à boire bien particulier que j’ai découvert récemment grâce à un ami australien. Parce que si Fernet-Branca n’est pas une boisson très consommée en France, à l’autre bout du globe c’est un alcool de référence, à tel point qu’un shot du bitter italien entre barmen est une véritable tradition. Une coutume qui ne vient pas de nulle part, … Continuer de lire La Fernet-Branca Challenge Coin, vous connaissez ?

Whisky d’Arche : quand l’Ecosse rencontre Sauternes

Belle découverte de la soirée The Blend de Vinexpo, le Whisky d’Arche, lancé à l’occasion du salon, est le dernier bébé du Château d’Arche, grand cru classé de Sauternes.   Quelques mots sur le Château d’Arche Sur les hauteurs du village de Sauternes, ce vignoble de 40 hectares se distingue, en plus de la qualité de ses vins, par son impressionnante activité oenotouristique. Le domaine … Continuer de lire Whisky d’Arche : quand l’Ecosse rencontre Sauternes