Troisième et dernier match de poule aujourd’hui pour les bleus, et s’ils n’ont pas droit d’ouvrir de bouteille de vin pendant la compétition (sinon on est mal barrés), ce n’est pas notre cas ! Pour cette dernière rencontre avant les phases finales, nous serons face au Danemark. Un pays qui, fait encore trop peu connu, possède une intéressante production viticole. Alors, on déguste quoi ?

Domaine Kaersoegaard – DON’s Cuvée Brut

Difficile de produire du vin ici, dans cette région du monde où les températures sont particulièrement fraiches et le temps d’ensoleillement très court. Un défi, donc, qu’ont choisi de relever des viticulteurs passionnés. Assemblage de Solaris et d’Orion, ce DON’s Cuvée Brut est un effervescent agréable qui fera son petit effet à l’apéritif. Fraicheur et délicates notes beurrées au programme.

Et avec ça on écoute quoi ?

Le rock psyché de Gooms avec le titre House Call

Domaine Le Roc – Roc’Ambulle

On continue dans les bulles atypiques avec cet effervescent naturel de Fronton. Ce 100% Négrette issu d’une fermentation naturelle grâce à une méthode ancestrale séduit par la finesse de ses bulles. Un vin d’apéritif parfait aux belles saveurs fruitées, entre groseille et petits fruits rouges.

Et avec ça on écoute quoi ?

Le groupe français qui monte monte monte, Thérapie Taxi et son morceau Coma idyllique