Une nouvelle adresse coup de cœur pour les épicuriens bordelais a fait son apparition aux Chartrons, et c’est à un grenoblois qu’on la doit ! Fabien Beaufour et son épouse Émilie ont investi la belle endormie pour s’affranchir des codes de la gastronomie et offrir à leurs convives une liberté totale. Une cuisine d’auteur accessible Étoilé en 2016, le chef de 33 ans a l’habitude des … Continuer de lire Découvrez la gastronomie spontanée au Cent33