1 Match 1 Cuvée : France Vs Corée du Sud

En l’honneur de la Coupe du Monde Féminine qui débute aujourd’hui, j’ai décidé de mettre en avant un vin produit sous la houlette d’une femme à chaque match des bleues. L’occasion rêvée de mêler deux de mes passions : le ballon rond et le verre ballon ! Champagne Aspasie, Cépages d’Antan Une cérémonie d’ouverture appelant automatiquement des bulles, je suis partie du côté de la Champagne pour cette … Continuer de lire 1 Match 1 Cuvée : France Vs Corée du Sud

Cadillac Côtes-de-Bordeaux, la toscane bordelaise

Ce week-end, partez à la découverte d’une appellation bordelaise encore trop méconnue et qui regorge pourtant de nombreuses pépites ! Entre viticulteurs chaleureux, paysages incroyables et patrimoine architectural impressionnant, Cadillac Côtes-de-Bordeaux vous réserve bien des surprises… A l’occasion des portes ouvertes de Cadillac, qui auront lieu les 8 et 9 juin prochain, je reviens sur une journée riche en émotions passée au sein de l’appellation. En … Continuer de lire Cadillac Côtes-de-Bordeaux, la toscane bordelaise

Top 10 des mots barbares du vin

Aujourd’hui, je vous emmène à la découverte de ces mots singuliers qui composent le vocabulaire du vin. De la dégustation à l’œnologie, ils sont nombreux à rester un mystère pour le winelover classique. Voici donc une liste non exhaustive de dix termes souvent incompris (mais plus pour longtemps !). Et comme j’ai eu du mal à faire le tri, il se pourrait bien qu’il y ait … Continuer de lire Top 10 des mots barbares du vin

Aidez Women do Wine à organiser sa première rencontre !

Women do Wine lance pour la première fois une rencontre consacrée aux femmes du vin le 23 juin prochain à Paris. Un événement ouvert à tous et à toutes, membres ou non de l’association, professionnels·les comme amateurs·trices (car on ne lutte pas contre la discrimination en discriminant soi-même). Pour l’occasion, je sors mon point médian. L’association, qui compte déjà plusieurs centaines de membres dans 11 … Continuer de lire Aidez Women do Wine à organiser sa première rencontre !

Château Phélan Ségur : une offre oenotouristique revisitée

Véritable histoire de familles, le Château Phélan Ségur a été géré depuis sa création par des passionnés, le dernier en date étant originaire de Belgique. Cette arrivée remarquée a également été synonyme de renouveau, notamment côté oenotourisme. De l’Irlande au plat pays L’aventure Phélan Ségur commence avec Bernard O’Phelan, jeune irlandais négociant en vins qui décide de quitter sa ville natale pour s’installer dans la … Continuer de lire Château Phélan Ségur : une offre oenotouristique revisitée

Excursion biodynamique au Château Pré La Lande

  Direction Pineuilh, à quelques kilomètres de Sainte Foy La Grande, pour découvrir un domaine viticole atypique en terres bordelaises. Le Château Pré La Lande, conduit en biodynamie, est l’aboutissement d’un rêve de longue date pour Michel Baucé, son propriétaire passionné. Et c’est en compagnie de son épouse Angelita, elle-aussi très investie dans la propriété, qu’il m’a fait faire le tour du propriétaire. J’en profite … Continuer de lire Excursion biodynamique au Château Pré La Lande