En l’honneur de la Coupe du Monde Féminine qui débute aujourd’hui, j’ai décidé de mettre en avant un vin produit sous la houlette d’une femme à chaque match des bleues. L’occasion rêvée de mêler deux de mes passions : le ballon rond et le verre ballon !

Champagne Aspasie, Cépages d’Antan

Une cérémonie d’ouverture appelant automatiquement des bulles, je suis partie du côté de la Champagne pour cette première cuvée. Derrière elle se cachent Caroline et Paul-Vincent Ariston, binôme inséparable installé à Brouillet. Le nom de la maison, Aspasie, est un hommage à l’une des ancêtres de la famille, connue pour son caractère bien trempé et sa générosité.

Pour débuter cette compétition en beauté, j’ai sélectionné une quille à part dans le paysage champenois. En effet, elle se distingue par un assemblage atypique justement nommé Cépages d’Antan. Au programme : 40% d’Arbanne, 40% de Petit Meslier et 20% de Pinot Blanc. Les bulles sont fines et délicates, le nez impressionne par ses notes florales et la bouche est généreuse. On se laisse séduire par son bouquet aux arômes de brioche et d’agrumes et sa belle longueur en bouche. A déguster à table ou seul à l’apéritif (devant un match par exemple).

Et avec ça on écoute quoi ?

On reste dans le 100% féminin et le festif avec le titre Truth Hurts de Lizzo. Difficile de résister à un morceau mêlant hip-hop, soul et pop de la part d’une rappeuse-chanteuse qui prône l’acceptation de soi.